आँचल दुग्ध संघ लालकुआँ में किसान आयोग उपाध्यक्ष का निरीक्षण।
किसानों को उचित मूल्य और समय पर भुगतान सरकार की प्राथमिकता: चौधरी अजीत सिंह
लालकुआँ (नैनीताल)।
नैनीताल आँचल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, लालकुआँ में उत्तराखंड राज्य किसान आयोग के उपाध्यक्ष चौधरी अजीत सिंह ने दुग्धशाला का विस्तृत भ्रमण किया। इस दौरान उन्होंने दुग्ध संग्रहण, प्रसंस्करण, गुणवत्ता नियंत्रण, पैकेजिंग एवं स्वच्छता व्यवस्था का गहन निरीक्षण किया।
भ्रमण के दौरान चौधरी अजीत सिंह ने आधुनिक मशीनरी के माध्यम से दूध, पनीर, घी सहित अन्य दुग्ध उत्पादों के निर्माण की प्रक्रिया को नजदीक से देखा। प्रशासन/विपणन प्रभारी संजय सिंह भाकुनी ने दुग्धशाला की प्रयोगशाला में दुग्ध एवं दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता जांच प्रक्रिया, फैट, एसएनएफ और शुद्धता की जांच से संबंधित तकनीकी जानकारी दी।
आँचल दुग्ध संघ के सामान्य प्रबंधक अनुराग शर्मा ने दुग्धशाला की कार्यप्रणाली की जानकारी देते हुए बताया कि संघ द्वारा प्रतिदिन बड़ी संख्या में दुग्ध उत्पादकों से दूध संग्रह किया जा रहा है। उन्होंने गुणवत्ता नियंत्रण, स्वच्छता मानकों के पालन, आधुनिक तकनीक के उपयोग तथा दुग्ध उत्पादकों को समय पर भुगतान की व्यवस्था पर विस्तार से प्रकाश डाला।
इस अवसर पर किसान आयोग उपाध्यक्ष चौधरी अजीत सिंह ने कहा कि दुग्ध उत्पादकों को उत्पादन लागत, पशु आहार, पशु स्वास्थ्य सेवाएं और समय पर भुगतान जैसी कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। उन्होंने कहा कि किसान आयोग इन समस्याओं को गंभीरता से लेते हुए उनके स्थायी समाधान के लिए सरकार स्तर पर ठोस पहल कर रहा है।
उन्होंने स्पष्ट किया कि दुग्ध उत्पादकों को उचित मूल्य दिलाना, तकनीकी सहायता उपलब्ध कराना और सहकारी संस्थाओं को और अधिक सशक्त बनाना आयोग की प्राथमिकताओं में शामिल है। साथ ही उन्होंने आश्वासन दिया कि किसानों के हितों से जुड़े सभी मुद्दों को संबंधित विभागों के साथ समन्वय स्थापित कर शीघ्र हल किया जाएगा।
भ्रमण के दौरान मुख्य कृषि अधिकारी रितु टम्टा, कृषि एवं भूमि संरक्षण अधिकारी गीतांजलि, सहायक कृषि अधिकारी अफरोज अहमद, अमृत लाल श्रीवास्तव उपस्थित रहे। वहीं दुग्ध संघ से पी.एंड.आई. सुभाष बाबू, प्रभारी उत्पादन उमेश राणा, प्रभारी इंजीनियर, स्टोर प्रभारी खलील अहमद, राजू दुम्का, लैब प्रभारी रमेश कुमार, इंजीनियर दिनेश कुलोरा, डॉ. रमेश मेहता, एमआईएस कमलेश कुमार सहित अन्य कर्मचारी मौजूद रहे।
अगर चाहें तो मैं इसे और ज्यादा तीखी/संक्षिप्त हेडलाइन, या फ्रंट पेज लुक में भी ढाल सकता हूँ।